اصول اعداد وتقديم الاطعمة
تأليف: ليلى حجازين، سعاد عساكرية
USD16٫00
متوفر
نبذة عن الكتاب:
لقد ضم هذا الكتاب مجموعة كبيرة من الأصناف مرتبة حسب المادة الرئيسية المكونة لها بتسلسل بسيط ممتع و أسلوب سهل سلس سواء في طرح المادة العلمية المرافقة أو في طريقة الاعداد.
الناشر: دار الشروق للنشر والتوزيع
تاريخ النشر: 2009
عدد الصفحات: 404
النسخة: نسخة ورقية
الترميز الدولي: 9789957003845
منتجات ذات الصلة
تفحص المنتجات للإضافة لسلة التسوق أو
-
نظام بدائل الاغذية للمأكولات الشائعة في المجتمع الاردني والعربينظام بدائل الاغذية للمأكولات الشائعة في المجتمع الاردني والعربيUSD16٫00
-
مبادئ الخياطةهذا الكتاب كثير من السيدات يجهلن بعض المبادئ الأساسية في عمليات الخياطة، وخاصة الخياطة اليدوية وحاجة بعض الملابس إلى إصلاحات متعددة. ارتأينا أن نوضح من خلال هذا الكتاب الأسس والمبادئ الصحيحة للخياطة المنزلية سواء كانت يدوية أو آلية وكذلك التعرف على آلة الخياطة، وكيفية تشغيلها، حتى تستطيع السيدة من خلال هذه المعلومات أن تقوم ببعض عمليات الخياطة البسيطة التي تحتاجها الملابس مثل إصلاح أو تقصير أو تركيب أزرار وسحابات إلى آخره من هذه الأمور لتصبح مناسبة للاستخدام.USD10٫00
-
أساليب تدريس الاقتصاد المنزليتعتمد العملية التربوية على ثلاث محاور رئيسة المدرس والطالب والمادة التعليمية فطرق إيصال المعلومات أو المادة الدراسية إلى الدارس بحاجة إلى مهارة وقدرة وسعة إطلاع، أصبح من المهم أن يلم المدرس بالأساليب والطرق المختلفة والمتنوعة للتدريس بشقيه النظري والعملي. كتابنا جاء ليلقي الضوء على أساسيات أساليب تدريس المواضيع المختلفة والمتعلقة بالاقتصاد المنزلي وليكون مرشداً وموجهاً لمدرس الاقتصاد المنزلي.USD6٫00
-
التصنيع الغذائي المنزليبدأت الصناعات الغذائية في المملكة الأردنية الهاشمية، وبخاصة في السنوات الأخيرة تأخذ موقعها المتميز في قطاع الصناعات الأردنية، وكان لزيادة الإنتاج الزراعي في بعض السلع مثل الفاكهة والخضار، والتطور الاجتماعي، وخروج المرأة إلى العمل أن ساهم في زيادة الإقبال على الأغذية المصنعة لسهولة استعمالها. ومن هنا جاء شعورنا بالحاجة الماسة لإلقاء مزيد من الضوء على الصناعات الغذائية الأردنية بعامة، والمنزلية بخاصة، وعزمنا على تحمل المسؤولية للقيام بهذا العمل، مسترشدين بخطة تدريس مساق الصناعات الغذائية في جامعة البلقاء التطبيقية، آملين المساهمة في أغناء مكتبتنا العربية بكتاب يراعى له البساطة في التعبير، والدقة في المعلومة ...USD13٫00
Validate your login